那不勒斯客战萨索洛：奥斯梅恩、K77首发，马里奥-鲁伊出战

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根据窄门餐眼数据，客战截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。在激烈的行业竞争下，萨索斯梅首此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

和府捞面一开始的定位是中高端，出战门店选址基本都在商场内部，出战设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。据天眼查融资信息显示，勒斯洛奥里奥鲁伊2016-2022年，勒斯洛奥里奥鲁伊和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。归母净利润则分别为-2.06亿元、客战-2.11亿元和-2.99亿元。

目前资金充足，萨索斯梅首从未正式启动赴港上市。然而，出战69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，出战林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

除了行业内部竞争压力，勒斯洛奥里奥鲁伊整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，勒斯洛奥里奥鲁伊比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

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